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食安档案

食安档案以公开报道、监管通报、法院文书和公司公告为依据,记录 2005 至 2026 年中国及涉华食品安全重大事件。每条记录都标注涉事公司、母公司或品牌授权方、标签、来源和星级。

当前版本是可上线的资料框架和首批核验样例。后续数据将按年份分批扩展到至少 200 条。

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食用油罐车混装运输事件

2024 年,《新京报》调查引发食用油罐车混装运输争议,中储粮和汇福粮油等企业被多家国际媒体报道提及,国务院食安办启动调查。

老坛酸菜包供应商卫生事件

2022 年央视 315 曝光部分老坛酸菜供应商存在露天土坑腌制、卫生控制不足等问题,影响方便面品牌供应链。

上海福喜过期肉供应链事件

2014 年,上海福喜被电视调查报道指控使用过期肉并篡改日期,影响麦当劳、肯德基、必胜客等连锁餐饮供应链。

酒鬼酒塑化剂超标事件

2012 年,酒鬼酒产品被报道检出邻苯二甲酸酯类塑化剂,引发白酒行业检测和上市公司停牌。

双汇瘦肉精猪肉事件

2011 年,央视曝光济源双汇采购含瘦肉精猪肉,随后出现召回、停牌、监管调查和多人被拘。

海南豇豆农药残留事件

2010 年,海南产豇豆在外省市场被检出高毒农药残留,引发农业部门对豇豆生产和流通环节的专项检查。