食品安全档案

食安档案

食安档案以公开报道、监管通报、法院文书和公司公告为依据，记录 2005 至 2026 年中国及涉华食品安全重大事件。每条记录都标注涉事公司、母公司或品牌授权方、标签、来源和星级。

当前版本是可上线的资料框架和首批核验样例。后续数据将按年份分批扩展到至少 200 条。

11已核验事件 2005-2026资料范围 1-5事件星级

主档案

三鹿婴幼儿奶粉三聚氰胺事件

2008 年，三鹿等乳制品被确认三聚氰胺污染，造成大量婴幼儿肾结石和住院，至少 6 名婴儿死亡。

2024 年，《新京报》调查引发食用油罐车混装运输争议，中储粮和汇福粮油等企业被多家国际媒体报道提及，国务院食安办启动调查。

2022-07-03 ★★☆☆☆

2022 年，麦趣尔纯牛奶部分批次被监管抽检检出丙二醇，企业停产整改并接受调查。

2022-03-15 ★★★☆☆

2022 年央视 315 曝光部分老坛酸菜供应商存在露天土坑腌制、卫生控制不足等问题，影响方便面品牌供应链。

2014-09-04 ★★★☆☆

2014 年，台湾强冠被指采购回收废油并制成香猪油，产品波及台湾、香港和其他地区食品企业。

2014-07-20 ★★★☆☆

2014 年，上海福喜被电视调查报道指控使用过期肉并篡改日期，影响麦当劳、肯德基、必胜客等连锁餐饮供应链。

2012-11-19 ★★☆☆☆

2012 年，酒鬼酒产品被报道检出邻苯二甲酸酯类塑化剂，引发白酒行业检测和上市公司停牌。