事件档案 · 2005-03-16
肯德基新奥尔良烤翅调料检出苏丹红
2005 年，肯德基中国门店暂停销售新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡，原因是相关调料供应链被报道检出禁止用于食品的苏丹红。
事件星级
★★☆☆☆
涉及禁用工业染料和全国连锁门店下架，但未确认伤亡，按 2 星记录。
双源或多源核验
关键事实
- 地区
- 中国
- 类别
- Illegal additive
- 影响人数
- 1200
- 死亡
- 0
- 受伤/患病
- 0
- 持续天数
- 2
- 来源完整度
- 2
公开报道显示，肯德基中国约 1200 家门店在检出苏丹红后暂停销售相关鸡肉产品。事件主要涉及调料供应链，报道未确认造成伤亡。
法律/监管依据
Sudan dyes were banned for food use in China; reported products were withdrawn after regulators found Sudan I in sauce ingredients.
来源
- KFC Falls Prey to Sudan I, China.org.cn, 2005-03-17
- Ministry Urges Inspection of Harmful Red Eggs, Xinhua via China.org.cn, 2006-11-18