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食安档案

事件档案 · 2011-03-15

双汇瘦肉精猪肉事件

2011 年,央视曝光济源双汇采购含瘦肉精猪肉,随后出现召回、停牌、监管调查和多人被拘。

事件星级

★★★☆☆

涉及大型肉制品企业、非法兽药和跨区域召回,未确认死亡,按 3 星记录。

双源或多源核验

关键事实

地区
中国
类别
Illegal additive
影响人数
4000
死亡
0
受伤/患病
0
持续天数
45
来源完整度
2

新华社和《中国日报》报道显示,河南警方在事件后拘押相关人员并查获瘦肉精。双汇集团子公司被报道采购含非法添加剂的猪肉,引发肉制品召回和供应链整顿。

公司与品牌

直接涉事公司

济源双汇食品 双汇集团

母公司或控制方

万洲国际

品牌或授权方

双汇

标签

瘦肉精 猪肉 非法添加 肉类

法律/监管依据

Clenbuterol was an illegal feed additive; police and regulators detained suspects and recalled products after CCTV exposed tainted pork purchases.

来源

  1. China detains 96 in fighting pork contamination, Xinhua via China.org.cn, 2011-04-12
  2. Huge recalls under way as pork scandal continues, China Daily, 2011-03-21