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食安档案

事件档案 · 2022-03-15

老坛酸菜包供应商卫生事件

2022 年央视 315 曝光部分老坛酸菜供应商存在露天土坑腌制、卫生控制不足等问题,影响方便面品牌供应链。

事件星级

★★★☆☆

涉及大型方便面品牌、长期供应链和大量消费者,但公开资料未确认伤亡,按 3 星记录。

单一来源,待补充

关键事实

地区
中国
类别
Supplier hygiene
影响人数
100000
死亡
0
受伤/患病
0
持续天数
365
来源完整度
1

公开报道显示,曝光后康师傅、统一等品牌回应并下架或说明相关酸菜包产品,地方监管部门对涉事供应商进行调查。该条目仍需补充第二个长期可访问来源。

公司与品牌

直接涉事公司

湖南插旗菜业 锦瑞食品

母公司或控制方

品牌或授权方

康师傅 统一 老坛酸菜面

标签

酸菜 方便面 供应商卫生 央视315

法律/监管依据

CCTV's 315 program reported unsanitary production of pickled vegetables used by instant noodle brands; local regulators opened investigations and companies removed affected products.

来源

  1. CCTV 315 exposes laotan sauerkraut supplier problems, CCTV 315 coverage references, 2022-03-15