食安档案

食用油罐车混装运输事件

Tue, 02 Jul 2024 00:00:00 +0000

2024 年，《新京报》调查引发食用油罐车混装运输争议，中储粮和汇福粮油等企业被多家国际媒体报道提及，国务院食安办启动调查。

麦趣尔纯牛奶检出丙二醇事件

Sun, 03 Jul 2022 00:00:00 +0000

2022 年，麦趣尔纯牛奶部分批次被监管抽检检出丙二醇，企业停产整改并接受调查。

老坛酸菜包供应商卫生事件

Tue, 15 Mar 2022 00:00:00 +0000

2022 年央视 315 曝光部分老坛酸菜供应商存在露天土坑腌制、卫生控制不足等问题，影响方便面品牌供应链。

台湾强冠劣质猪油及地沟油事件

Thu, 04 Sep 2014 00:00:00 +0000

2014 年，台湾强冠被指采购回收废油并制成香猪油，产品波及台湾、香港和其他地区食品企业。

上海福喜过期肉供应链事件

Sun, 20 Jul 2014 00:00:00 +0000

2014 年，上海福喜被电视调查报道指控使用过期肉并篡改日期，影响麦当劳、肯德基、必胜客等连锁餐饮供应链。

酒鬼酒塑化剂超标事件

Mon, 19 Nov 2012 00:00:00 +0000

2012 年，酒鬼酒产品被报道检出邻苯二甲酸酯类塑化剂，引发白酒行业检测和上市公司停牌。

双汇瘦肉精猪肉事件

Tue, 15 Mar 2011 00:00:00 +0000

2011 年，央视曝光济源双汇采购含瘦肉精猪肉，随后出现召回、停牌、监管调查和多人被拘。

海南豇豆农药残留事件

Wed, 24 Feb 2010 00:00:00 +0000

2010 年，海南产豇豆在外省市场被检出高毒农药残留，引发农业部门对豇豆生产和流通环节的专项检查。

三鹿婴幼儿奶粉三聚氰胺事件

Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0000

2008 年，三鹿等乳制品被确认三聚氰胺污染，造成大量婴幼儿肾结石和住院，至少 6 名婴儿死亡。

河北白洋淀红心鸭蛋检出苏丹红

Mon, 13 Nov 2006 00:00:00 +0000

2006 年，北京市场销售的部分白洋淀红心鸭蛋被报道检出苏丹红 IV，监管部门要求下架、检测并追查养殖环节。

肯德基新奥尔良烤翅调料检出苏丹红

Wed, 16 Mar 2005 00:00:00 +0000

2005 年，肯德基中国门店暂停销售新奥尔良烤翅和烤鸡腿堡，原因是相关调料供应链被报道检出禁止用于食品的苏丹红。

评分方法

Mon, 01 Jan 0001 00:00:00 +0000

事件星级
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事件星级为 1 到 5 星，按公开资料中已经确认的事实保守评定。

1 星：标签、广告、轻微超标、召回或监管处罚，暂无明确伤亡或大规模健康影响。
2 星：违法添加、污染、过期或变质、较大批次召回，影响人群有限或伤害证据较轻。
3 星：多人患病、跨地区传播、持续生产销售、重大监管处罚，或影响人数较多但死亡较少。
4 星：造成死亡、严重中毒、婴幼儿或孕妇等高风险人群受害，或影响范围全国性。
5 星：造成多人死亡、系统性长期违法、极大范围暴露，或被广泛认定为重大公共食品安全事件。

公司总星级
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公司总星级为 1 到 10 星，按所有关联事件综合计算。每条事件贡献分如下：